MLIN – MAJIĆ je poduzeće koje je osnovano 1988. godine. U vrijeme rata potpuno je devastirano. Proizvodnja je ponovo pokrenuta 2000. godine u Prudu sa mlinom kapaciteta 50t /24h, koji je uspješno radio punih 8 godina. Zahvaljujući konstantnom povećanju i potražnji proizvoda ovog poduzeća, krajem 2008. godine pokrenut je novi mlin u Odžaku kapaciteta 130 t /24h sa najmodernijom i potpuno softwariziranom opremom, te kapacitetom silosa od 24 000 tona. I nakon 2008. godine poduzeće Mlin – Majić bilježi zavidan rast potražnje za svojim proizvodima što na domaćem tržištu tako i na inozemnom tržištu. Tako da 2015. godine poduzeće Mlin – Majić pušta u rad još jedan potpuno novi proizvodni pogon kapaciteta 170t/24h te raspolaže sada sa ukupnim proizvodnim kapacitetom od 300t/24h. Trenutno je zaposleno više od 80 radnika. Površina kruga koju poduzeće zauzima je cca 35 000 m² Mlin – Majić je poduzeće koje se bavi proizvodnjom pšeničnog brašna različitih tipova.

- Pšenično brašno TIP 400

- Pšenična krupica TIP 400

- Pšenično brašno TIP 550

- Pšenično brašno TIP 850

- Pšenično brašno TIP 1100

- Pšenična klica

- Pšenični griz

- Integralno brašno

- Stočno brašno

Naše proizvode možete naći u gotovo svim trgovačkim centrima u BiH, te želimo ponosno istaknuti da naše proizvode izvozimo i na tržište Crne Gore, Makedonije, Turske i Austrije. Pakiranje proizvoda se vrši u različitim težinama od po 1kg, 5kg, 10kg i 25kg. U proizvodnji brašna u mlinu Majić posebna se pažnja pridaje odabiru sirovina koje se svakodnevno kontroliraju pri prijemu u silos, te prije stavljanja u proces proizvodnje. Kontrola se obavlja u vlastitom laboratoriju na najmodernijim Brabenderovim aparatima i u laboratorijima ovlaštenim za kontrolu zdravstvene ispravnosti hrane. Primjena najsuvremenijih procedura i standarda te najveći kapaciteti u BiH dodatni su razlozi zbog kojih Majić brašno svakim danom postaje odabirom sve većega broja kupaca u BiH i u regiji

Kategorije

Prehrana

Proizvodi/usluge

NAŠI PROIZVODI

Pšenično brašno tip 500

Od ovoga bijeloga brašna se također mogu raditi svi pekarski proizvodi kao i od brašna tip 550, s tom razlikom što je razina proteina, glutena i energije nešto niža. Naše pšenično brašno tip 500 sadrži:• min. 25% glutena• min. 12% proteina• Kvalitetna grupa B1• Pepeo od 0,46 do 0,55• Energija minimalna 80.Bijelo glatko brašno Mlin – Majić tip 500 dostupno je za sada samo u pakiranju od 25 kg
PŠENIČNO BRAŠNO TIP 550

Od ovoga bijelog, pod prstima mekanog brašna, priprema se kruh te razne vrste peciva i kolača. Bijeli kruh je mekan, elastičan, prozračne fine strukture i ugodnog okusa, lako se otapa u ustima. Kruh ima atraktivnu rumenu boju, simetričan oblik i prhku koru. Budući da se kraće probavlja, povoljan je za osobe koje imaju teškoća s nadimanjem i rekonvalescentima. Naše pšenično brašno tip 550 sadrži:• min. 28% glutena• min. 13% proteina• Kvalitetna grupa A2• Pepeo od 0,50 do 0,60• Energija minimalna 100.Bijelo glatko brašno Mlin - Majić dostupno je rinfuzno u cisterni i u pakiranju od 1, 5, 10 i 25 kg
PŠENIČNI GRIZ

Mlin - Majić pšenični griz jest čisto bijelo zrnasto brašno dobiveno od jezgre zrna bez čestica mekinja. Prikladan je za pripremu kašica, nabujaka, nadjeva te instant-krupica za dječju hranu. Donedavno pomalo zaboravljena namirnica, u novije se vrijeme sve više vraća u domaće recepture. Dostupno je u pakiranju od 1 i 50 kg
PŠENIČNO BRAŠNO TIP 400

Bijelo oštro brašno dobiva se izdvajanjem najfinijega dijela endosperma (jezgre) zrna pšenice. Upravo stoga bijela brašna daju rahlo i pjenasto tijesto pogodno za oblikovanje, s izvrsnim svojstvima za pečenje. Od namjenskog brašna za dizana tijesta peku se posebne i najfinije vrste mliječnoga kruha i peciva s dodacima - poput orahnjača, makovnjača, krafni, saća ili buhtla. Brašno se izvrsno slaže sa svježim ili suhim aktivnim kvascem, koji povećava volumen i rahlost tijesta. Dostupno je u pakiranju od 1, 5 i 25 kg
PŠENIČNO BRAŠNO TIP 1100

Crno pšenično brašno dobiva se visokim stupnjem mljevenja pšeničnoga zrna; stoga je bogato vrijednim vitaminima, mineralima te celuloznim vlaknima. Preporučuje se za pripremu zdravoga kruha i peciva manje energetske vrijednosti, ali za potpuniji osjećaj sitosti. Iako su kruh i pecivo od crnoga brašna osobito pogodni za osobe na dijeti, u novije vrijeme sve više osvajaju i zahtjevnija nepca. Mlin - Majić crno pšenično brašno dostupno je u pakiranju od 5 i 20 kg
Integralno brašno

Ovo se brašno dobiva mljevenjem cijeloga zrna, bez prosijavanja. Bogato je mineralima i vitaminima, a posebice vitaminima E i B-kompleksa te celuloznim vlaknima. Kruh od ovog brašna ima tamniju boju, grubu strukturu i karakterističan, pun okus. Mlin - Majić integralno brašno iz cijelog zrna pravi je odabir za osobe koje se brinu o svojemu zdravlju i žele uravnoteženu prehranu te za osobe s probavnim i kardiovaskularnim poteškoćama. Dostupno je u pakiranju od 5 i 25 kg